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음식5

가을 과일 씻는 방법 5가지 깨끗이 과일 먹는 방법 알아보자아침 저녁으로 선선한 날씨입니다. 나뭇잎이 울긋불긋 서서히 보이는 가을이 왔습니다. 가을에 먹는 과일은 여러가지 있는데 그중 사과, 석류, 감, 포도, 호박 등이 있습니다. 이번 포스팅은 가을에 열리는 과일을 깨끗이 먹을 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.     가을 과일 사과 사과는 식이섬유가 풍부하고 혈당을 안정시켜주고 소화를 도와줍니다. 황산화 물질인 폴리페놀이 들어있어 면역력을 향상시켜주고 염증을 줄일 수 있습니다. 또한 철분이 많아 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 사과는 맛있고 영양가가 풍부하지만 사과 표면에 먼지, 농약, 미생물이 묻어 있을 수 있습니다. 사과 씻는 법은 다음과 같습니다.& 물에 1분 이상 담궈놨다가 흐르는 물에 빡빡 씻어야 합니다. 수용성.. 2024. 9. 25.
바지락 해감 하는 방법 바지락은 3월에서 5월 초까지 국내 해안의 갯벌 지역에서 손쉽게 찾아볼 수 있습니다. 사계절 중 봄 바지락은 산란기를 대비해 해수를 빨아들여 물속의 유기물을 얻어서 성장하므로 봄 바지락이 맛있다고 합니다. 이번 포스팅은 바지락 해감 하는 방법에 대해 살펴보겠습니다. 바지락 해감하는 방법 바지락 해감 방법은 소금물에 담가두기, 식초물에 담가두기, 숟가락 넣어두기, 검은 봉지 덮어두기, 찬물에 해감하기 등이 있습니다. 해감하는 이유는 바지락의 이물질을 뱉어내기 위함입니다. 이물질을 뱉어내는 이유는 비슷한 환경을 조성함으로써 바지락이 가지고 있는 본능을 이끌어내기 때문입니다. 바지락은 바다에서 서식하던 생물이기 때문에 소금물에서 안정감을 느끼며, 이로 인해 체내에 있던 노폐물을 배출하게 됩니다. 이러한 원리를.. 2024. 3. 25.
대상포진에 좋은 음식 8가지 대상포진에 좋은 음식 알아보자 대상포진은 면역력이 떨어질 때 발생하는 질병입니다. 대상포진으로 병원에 찾는 날이 8월이 가장 많았습니다. 그 이유가 에어컨으로 실내외 온도차가 커져 면역력이 떨어지기 쉽다는 것입니다. 오늘은 대상포진에 좋은 음식 8가지를 제시하겠습니다. 대상포진이란? 대상포진은 '수두'를 앓았던 사람이면 누구나 걸릴 수 있는 질병입니다. 그 바이러스가 체내의 신경 세포에 숨어 있다가 면역력이 떨어진 경우 다시 활성화되어 발병하는 것이 대상포진입니다. 대상포진은 50세 이상 노인에게 많이 발병하며 심한 경우 신경통 등의 합병증을 일으킬 수 있습니다. 대상포진은 바이러스가 활성화되는 부위에 따라 발진 위치가 결정되며, 대부분 한쪽 몸통이나 얼굴을 따라 나타납니다. 대상포진 바로가기 대상포진 .. 2024. 2. 9.
콜라겐 많은 음식 8가지 알아보자 뷰티와 건강을 위해 빼놓을 수 없는 단백질, 콜라겐입니다. 그 중요성은 알고 있지만, 어떤 음식을 통해 섭취해야 할지 모르는 분들이 많습니다. 이번 포스팅에서는 콜라겐이 풍부한 음식 8가지를 소개하며, 건강하고 아름다운 피부를 유지하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 콜라겐의 중요성 콜라겐은 우리 몸의 피부, 뼈, 근육, 관절 등에 존재하는 주요 단백질입니다. 피부의 탄력과 보습력을 유지하며, 뼈와 관절 건강에도 기여합니다. 나이가 들면서 콜라겐 생성량이 줄어들기 때문에, 콜라겐을 보충하는 것이 중요합니다. 콜라겐 많은 음식 8가지 1. 쇠고기 쇠고기는 콜라겐이 풍부한 음식 중 하나로, 특히 갈비나 사태 같은 연골 부위에는 콜라겐이 많이 함유되어 있습니다. 쇠고기를 섭취할 때는 다른 부위보다 연골 부위를 선.. 2024. 2. 7.
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